顾风兮在一张红纸上,洋洋洒洒地写下了招聘信息,打算先招兵买马。
招多一个跑堂的,再来两个清洁工,估计就差不多了。
她让阿良把红纸贴到酒楼门外的墙上,剩下的几张则贴到街口的公示板去。
不过现在,应该是要先打扫一下卫生吧。
环顾四周,到处都是灰尘和蜘蛛网。
作为老板娘,当然不能亲自动手。
于是,顾风兮让阿良把伙计们都招来,包括姑娘们,也要一起撸袖子上阵。
“今天呢,咱们先把酒楼卫生弄好咯。”顾风兮拿着把鸡毛掸子,站在长桌前说道。
伙计们也没多话,便埋头干活去了。
顾风兮心里还是挺欣慰的,这群伙计虽说都不太靠谱,但是都挺听话的。
她来这儿几次,都没有人给她这个空降兵脸色。
这样看来,路今玦还是把他们调教得挺好的嘛。
顾风兮晃悠到酒楼门口,斜眼看了下对面的思春楼。
现在已经快到午饭的时间了,果然思春楼的生意就开始火红起来了。
唉,真是天壤之别。
大家都在街尾,怎么思春楼的生意就能那么好呢?
这时候,一个身穿月白色长袍的男子从思春楼里出来,他手里拿着把扇子,头也低着,看不清他的模样。
后面跟了个长相妖艳的女子,她身姿婀娜,也低着头走了出来。
他们俩先后上了一辆马车,车夫辫子一扬,那马车就径自往城郊走去了。
哟,这大中午的,孤男寡女,去那渺无人烟的郊外干嘛。
顾风兮啧啧两声,这真是作风不正啊。
还没等她感叹完,思春楼又走出两个中年男子。
矮胖的男子看着马车远去,转头对壮壮的另一个说:“哎,今天舒公子脾气真大。”
“可不是嘛,也不知道吃了什么火药了。”壮男则附和道。
“算了,他再怎么生气,走的时候还不是带走了一个姑娘。”矮胖男子神情轻蔑道。
“怎么,舍不得你的娇娇被带走啊?”壮男嘲笑道。
“哼,老子会缺她一个姑娘?”矮胖男子鄙夷一笑,转身便回了思春楼。
顾风兮在对街,那可是听得清清楚楚的。
原来刚才那个月白色袍子的男子,就是思春楼的大老板,舒朗啊。
可惜了,没看清长什么样子。
可要记清他呢,毕竟他可是她对手。
思春楼抢生意,还挖墙角。
顾风兮可记下这个仇了。
一转眼的功夫,天色就暗下来了。
摘涓阁也终于收拾出了一个干净样,不像之前的那么穷酸落魄了。
顾风兮满意地拍拍手,让怜儿给他们一人一个红包。
这个红包是昨晚她偷偷准备的。
虽然贿赂不是啥好事,但是人情总要做一下的。
再说了,他们几个伙计,现在估计最想要的就是银子了吧。
果然,红包给了之后,除了帐房罗大宝,其他的几个伙计都笑弯了眼睛,纷纷跟她说些吉祥话,还明里暗里夸她是个好掌柜。
顾风兮也明白,这些话也只不过是场面话,不用当真。
方十拍了拍胸脯,细声细气道:“掌柜的,今晚留在这儿吃个饭呗,也尝一下我方老十的手艺!”
顾风兮想了想,吃个饭估计也耽误不了多久。
于是便点点头。
正好,她也像试一下,到底这个有着一颗少女心的大老粗,做饭到底有多好吃。
不一会儿,一道道菜便摆满了长桌。
顾风兮斜倚在长桌正位的太师椅上,表情淡定,但是实际上她正盯着桌上的佳肴流口水。
这些菜从味道和摆盘上来看,都是上等的货色。
可是光从表面看,她根本叫不出这些菜品的名字。
终于,方十端着一个大锅,从后厨走了出来。
他将大锅往桌上一放,满意地点点头。
“菜都齐了?”顾风兮偷偷咽了口口水,故作镇定地问道。
“掌柜的,还有一品酥莲碧玉糕在灶上蒸着,这东西得趁热吃,一会小的再给您端来。”方十笑眯眯地回答。
“行。那我不客气了。”顾风兮拿起筷子就往面前的菜夹去。
“掌柜的,这道菜是一品前菜,藕荷清塘莲子蜜。”方十走过来,细心地解释道。
顾风兮尝了一大口,才发现,原来这就是道开胃菜啊。
清甜的脆藕和糖渍的莲子,还有一丝陈皮的酸涩味,正好解了那股甜甜的糖腻,令人胃口大开。
她连连点头,称赞方十的好手艺。接下来的菜更是让她瞠目结舌。
雨后龙井戏春燕,其实是茶叶炒鸡。鹿踏白雪,则是白萝卜炖鹿筋。还有那一大锅的血燕露,便是炖燕窝。
这些道菜,虽说用的都不是精致的碗碟,但是摆盘,味道丝毫不含糊,简直能跟皇帝行宫的家宴相比了。
“掌柜的,时间有限,就只能先让您尝尝这些小菜了。”方十见顾风兮吃得不亦乐乎,在一旁笑着说道。
“没事儿没事儿,来日方长。”顾风兮抹了一把嘴,心想以后都不想回王爷府吃饭了。
方十这大老粗,做菜实在是太好吃了吧。
“掌柜的,下次小的再给您弄个丽州十八品尝尝?”方十试探地问了句。
“啊?丽州十八品?”顾风兮停下动作,好奇地问道。
她可从来没听过这稀奇古怪的名字。
怜儿悄悄地在顾风兮耳边解释道:“小姐,这是咱丽州的一席名菜,一共十八道,都是用名贵食材做的上等料理。”
顾风兮恍然大悟地点点头,看不出来,方十居然还会这种大菜!
她放下了筷子,看向方十问道:“方十,你以前,莫不是在皇宫里呆过?手艺竟然不输宫廷师傅们。”
方十咧嘴一笑,害羞地挠了挠头道:“没有,小的是西疆人士,从小就跟着爹走南闯北。小的爹是大厨,所以就传了些手艺下来。”
原来是这样啊,西疆人。
那边的人善用香料,但是方十的手艺却偏向丽州,虽说也有用到香料,但更多的是符合丽州人偏甜的口味。
“西疆是个好地方,东西好吃。”顾风兮接了一句。
“是啊,要是不打仗就更好了。”方十说着说着眼神就暗淡了下来,似乎是想起了什么伤心事。
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