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《倒退十年》第十九章:盘店
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晚上,步行街很是热闹。

既然已经出了学校,成小明就到这逛了逛。

在学校里憋了这几天,可把他给憋坏了,还是学校外的世界jīng彩。

成小明为了买彩票的事,晚饭都没来得急吃,到步行街边上的一个饭馆里吃饭。

这家饭店的地段不错,就是门脸的装修有些不尽人意。

只不过成小明已经饿急了,也管不了许多多,只要能填饱肚子就行。

只是成小明一进门,就觉察出了不一样。

挺大的一个饭店,里面冷冷清清的,只有一个食客,完全不像处在繁华地段的饭馆。店里的服务生也不像别家,见了客人是爱理不理的,成小明坐下半天都没人理。

成小明实在是等的不耐烦了。

“哎~,这店还开吗?来个人招呼一下呀?”

“哎!别叫了,来了来了。”只见一个大妈,围着满是污垢的白sè,一路小跑地从后厨跑过来。

“你要吃什么?”

“你们这里有什么啊?”

“墙上不是贴着吗?”大妈指了指墙上的菜单。

听大妈这一说,成小明这才注意到墙上有菜单。墙上贴的菜单因为时间长,都已经褪sè褪的快看不见了。成小明就挑了两个尚能分辨出来的菜名,宫保鸡丁跟鱼香肉丝。

难怪生意不好呢,配套设施这么差。

幸亏成小明这人不讲究,不是很挑剔,要不然肯定会拍拍屁股走人。

可是接下来还有更让成小明火大的。

成小明足足等了二十分钟,还没见到上菜。他实在是受不了了,就到后厨去看了看,看一下到底是怎么回事。

刚到门口就听到了,厨房里面有一男一女在激烈地争论。

“我就说直接关了吧,你看这一天也没几个人来吃饭。”

“可是房租都交了,不用完了不是浪费了吗?人家又不会退房租。”

“你就知道这点房租!”

“可是我就会做饭,其他什么都不会,你让我干什么?”

“再这样下去,我哥的钱可怎么还那!他虽然嘴上没说,但翻过年,他儿子结婚又得要花上一大笔钱,也等着钱用呢。”

……

通过他们的对话。

成小明了解到这的饭店处在亏损状态,而且现在还急需钱用,这样一来不是盘下这家店面的绝佳时机吗。

哎呦!

这正在成小明想的出神的时候,大妈端着菜出来,差一点跟他撞个满怀。

“你怎么在这呀。”

“奥……我……我看菜这么长时间还没上,过来看看。”

“奥,我们这人手少,久等了,不好意思。”

害成小明等这么长时间,大妈也挺过意不去的。

“没事。嗯!这菜烧的真不错。”成小明没想到,这个店虽然看上去不怎么样,服务也不算好,但烧的菜是真心好吃,不由地赞出了口。

“奥,好吃就多吃点。”

“哎!等一下。”

大妈说完就要走,成小明连忙把她给叫住。

大妈一脸疑惑地看着成小明问到道:“你有什么事吗?”

“不知道谁炒菜这么好吃?这都赶上大酒店的大厨了。”

“奥,他不是什么大厨,不过年轻的时候在街道供销社饭店做饭罢了。”

“供销社?”

“奥,供销社,你们年轻人应该不怎么了解,简单地说就是公营大的饭店。”

“那按道理手艺应该不错啊,怎么在这做呢?”

“手艺嘛是还行,但是他没有厨师证,到那些大酒店是要厨师证的,而不要厨师证的小饭店他又不愿意去。就想着在这边单干了。”

“那这的生意还好吗?”

“你都看见了,哪里好啊,整天赔钱。”

成小明就知道她会这么说,他套了半天的话,要的就是这句。

“既然赔钱,怎么不转让掉啊?这的地段这么好,想转让应该不难的。”

“说的简单,可是谁要真盘下来的话,这门面也要重新装修,这样还没开张就得花上一大笔钱,有谁乐意啊?再说了,我们家老头子也不愿意,他还想做厨子呢。”

“那如果有人愿意盘下来的话,而且还开饭店,让大叔做这的厨子。你们愿意盘吗?”

“有这样的好事?那当然乐意了!”

听到这里大妈的喜悦之情,简直就是溢于言表。

“好,那你把大叔叫过来,我们商量一下。”

“商量什么?难道真的有人想盘下我家的店?”

“当然了。”

“谁啊?”

“我。”

“你?呵呵……不要拿大妈开玩笑了。”

大妈上下打量了成小明一番,虽然成小明穿着上挺成熟的,但还是掩盖不了他脸上的稚气。怎么看也就十几岁的样子,大妈也不会相信他能盘下店。

“我没逗您,真的,就这两天就可以定。”

“你说真的?”

“真的不能再真了。”

“唉!老范!”大妈看成小明不像开玩笑,大喜,立马跑到后厨去叫老公。

不一会老范就跟着老婆过来了,看见要盘下自己的店的竟然只是个十几岁的孩子,惊的下巴都有些合不拢。

“你……要盘店?”

“是,我们现在就可以谈一下价钱。”

“价钱先不忙,你先跟我说一下你盘下来还开餐馆吗?”

“对还做餐馆,只不过不是这样的,要做快餐型的,中式快餐。还有我希望您还能在这做,您做的菜很好吃。”

“我还可以在这做?”

“对,我非常希望你还能在这。”

“那感情好啊!只是这中式快餐是什么样子的,我没做过。”

“这什么样的跟您就没什么关系了,您只管把菜做好就行了。”

“那没问题,做菜做饭什么的我在行。”

“没问题就好。还有就是您这边跟房东的租约,还有多长时间到期呢?”

“还有两年,房租都已经付完了。”

“奥,两年的话可不行,我还打算在这长做呢,那麻烦您把房东找过来谈一下续约。下周一可以吗?”

“周一,可以。”

“接下来就是这个里里外外都得要整修一下,再这样下去可不行。范叔您可以帮我找一下工程队吗?我对这些不熟。我可以算您工钱。”

“什么工钱不工钱的,小事一桩。你能帮我保住这店,比什么报酬都重要。”

“那不行,该付的钱就要付,做生意什么都要清清楚楚,这样才规范。”

“是,你们年轻人有文化懂这些,像我们可不清楚,就知道埋着头做。呵呵……”

老范是个老实人,不怎么会说话,说半天都没说到正题上。一旁的老婆不住的跟他使眼sè,让他跟成小明谈价钱。

成小明这个人jīng,当然一眼就看出来了。

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