“三爷爷,咱村这些老人家在家里也没做啥,但这手艺可别荒了,咱村后山上有这么多竹子,不如砍一些下来编成竹筐。。。”路琳说道。
“大丫,不是三爷说你,这编好的筐子能做什么呢?咱们是渔家,打渔也用不到这些来装,镇里竹筐有得卖。。。”三爷笑着走开出了院子而去,看来三爷对这个并不感兴趣,路琳想了想或许现在时间还未到,再等等吧,以后自己会用得到的。
叫石头去湖边将竹皮条取了回来,经过湖水浸泡后这竹条柔软了下来,将泡好的竹皮条绕弯扎成一个蝴蝶架子,用细绳捆紧,忙完这些将扎好的风筝骨架挂起来晒干水分,初步的工作就完成了,只需要中午做饭时将米汤熬出来就可以了。
随后,路琳便去打理今天挖的春笋了。
除去笋皮,将笋尖切成细片,放了一勺子粗盐,两只手将切好的春笋用力搓起来,笋有点苦味,用盐将苦味搓出来,之后用木盆装好加上清水泡着候用。
“姐姐,笋里要放点肉就好吃了。。。”小石头像个大人一样站在旁边指手画脚的说道。
“没有肉买,等下次吧。。。”路琳说道,买肉得去镇里,虽说镇里不远,但来回也要此时间,再说路琳还是想吃一次清炒的笋尖片。
“姐姐,这里有。。。这里有。。。要吃嘛。。。”石头指着厨房房顶说道,房梁上悬挂着十来条黑黑的东西,一直以来路琳都以为是挂在上面的柴火之类的东西,被石头这么一提醒,这才取来一条梯子爬上去取了一条下来,用刀切了小半条,是腊肉,路琳一看到是腊肉就差叫起来了,从小到大最喜欢的就是这道菜,特别是那种半肥半瘦的放到锅里煎成焦黄色,再加上辣椒一炒,那可是一道最下饭的菜了。
“石头,等下姐给你做春笋炒腊肉哦。。。”路琳用菜刀将腊肉上面黑黑的东西割掉一层,才显露出最里面那种腊肉的黄色,半肥半瘦正是路琳的最爱。
从碗柜里寻了一把干辣椒,两颗蒜头籽,配料配齐后,路琳便去米缸里勺米做饭,快到晌午时分了,爹也应该收工上岸了,明天就是清明,村里的渔民都说了清明要休两天,娘陈氏带着小山子一早就出去镇上,说是给小石头与小山子两人买点布回来做两件衣服,还是明天清明节要去上坟的纸钱,香烛都需要去镇里购买。
估计爹娘都快回家时,路琳便支石头去菜地里摘点青菜尖回来,现在菜地里开始有一些新鲜的菜尖可以摘了,韭菜,莴笋,院后自家地里的菜心还有一些,不过有点老,要撕掉外面的皮,炒菜心梗吃到也可以。
小石头现在变成了路琳的忠实跟班,这得意于路琳不时拿出来的一些稀奇的东西,比喻油炸的薯条,糯米团子,现在路琳是指东小石头就跑东,指西就跑西,路琳也乐在其中,有个人差使嘛,再说小孩子就是要多运动多跑动。
反正菜地里有张青一家人,小石头过去,张青就知道他来做什么,一定会将菜地里最好的青菜摘上一大把让小石头带回来。
厨房里冒起了炊烟,冬天捡回来的柴火被爹一块块的劈好垒在灶台后面,干柴一烧就旺,趁着煮饭的工夫,路琳将要准备的料又理了一下,没多久小石头就提着两根细小的莴笋与一大把韭菜回来了,小石头这脑瓜子就是好使,回来时还把菜在湖边洗净了。
菜心撕掉皮,将烂叶子去掉,清洗完后装盆。
灶里塞引火柴,点起火后再加上几块干柴,火就烧起来了,洗了锅等锅烧红,外面就传来路顺的声音,伴随爹路顺的声音还有渔网扔在地上的声音,又在湖上呆了大半个月了,路琳透过厨房的木棂窗看了爹真一脸高兴的与娘说话,好像是说这几天收成还不错之类的话。
爹路顺探了个头进厨房看了一眼,脸上带着笑容。
“爹,姐姐今天做腊肉吃。。。”小石头从灶台后面跑到门口拉着爹的手说道。
有时,路琳真的羡慕小石头,无忧无虑,每天开开心心的。
“去帮姐烧火,爹去换件衣。。。”路顺的眼神里带着慈祥,让路琳的心咚的跳动,这就是父亲的感觉,他不会与自己谈心不会过问自己的事情,但是转身离开厨房时那一抹眼神让路琳感到了爹也是爱着自己的,路琳又羡慕起大丫了,虽说自己代替了大丫,但那种血浓情是没法代替的。
其实生活就像现在这样挺好,平平安安,快快乐乐,悠闲自在。
锅里加了猪油,等猪油化开后,红辣椒撒进去爆红出锅装碗里备用,之后将切成片的腊肉扔进去,煎出腊肉里部份油,等腊肉变成金黄色时再加入小碗春笋,大蒜头,加放入红辣椒,加上粗盐,炒动几下便可以出锅了。
小石头趁路琳不准备就从碗里抓走了两块腊肉坐在灶台后面嚼着,看着他满嘴流油的样子路琳就笑了,这家伙。
随后路琳又做了清炒莴笋,炒菜心,最后一道菜就是韭菜煎鸡蛋了,家里养了十来只母鸡,自从开了春外面有找食吃后,母鸡就开始下鸡蛋,不过也只有隔一天一个的频率,但足够一家人吃了,鸡蛋打入碗内搅拌开来,韭菜切碎,粗盐用布包着再用刀拍细,将盐加进去搅拌后,锅里放油,等冒烟时,将鸡蛋撒入锅内,等下面煎成金黄色时再翻过来煎,路琳做这道菜的功夫可是出神入化了,差不多一个小木盆大的煎鸡蛋饼就出来了,用料才三个鸡蛋。
“姐,你做的比湖边张大爹家的好吃多了?”小石头筷子一军,一小块鸡蛋就被夹走了。
“张大爹?”路琳问道。
“他家开了一个小酒楼,就在湖边。。。”小石头边往嘴里塞吃的边说道。
“哦,走,端菜吃饭!”路琳说道。
(明天继续吧!)</p>
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